Sebetulnya tidak dipatok 4 liter, tetapi sebaiknya asupan air ditingkatkan lebih banyak yag seharusnya kita minum. Kebutuhan perhari cairan tubuh kita adalah sekitar 30 mL/kgBB, biasanya secara umum dikatakan 1,5 hingga 2 liter perhari dengan asumsi bahwa rata2 berat badan orang indonesia adalah 50-70 kg.

Secara struktur kimia, makanan dengan sumber karbohidrat memiliki kemampuan mengikat air di dalam tubuh, pada asupan asupan karbohidrat ini kita kurangi secara drastis maka akan lebih banyak air yang akan hilang dari dalam tubuh kita. Oleh sebab itu asupan cairan pada saat menjalani keto sebaiknya ditingkatkan, kira2 hingga1,5 kali dari kebutuhan cairan seharusnya.

Saya ambil contoh seseorang yang berat badannya 60, maka kebutuhan cairan perharinya adalah 1800 mL, maka saat menjalani diet keto asupan cairannya bisa ditingkatkan   hingga 2,7-3 liter perhari.

Penyebab fatty liver bukan hanya mengonsumsi makan tinggi lemak yg buruk (tinggi LDL, trigiserida atau trans fat), tetapi justru juga karena asupan karbohidrat yang berlebih sehingga asupan kalori juga melebihi kebutuhan.

Diet keto yang baik memilih sumber lemak yang sehat dengan pembatasan jumlah kalori yang masuk sehingga dari beberapa penelitian penurunan berat badan juga disertai perbaikan profil laboratorium lain seperti profil lemak dan gula darah. Meskipun demikian selama menjalani diet keto bagi yang memiliki riwayat kesehatan fungsi hati menginformasikan dengan doter yang menangani and sehingga fungsi hati tetp dapat dipantau selama menjalani diet keto.

Secara umum fungsi antioksidan adalah untuk menangkal/menetralkan radikal bebas. Radikal bebas adalah suatu molekul di dalam tubuh kita yg tidak stabil karena kehilangan pasangan elektron. Radikal bebas ini sebetulnya memiliki fungsi, diantaranya adalah dalam pertahanan tubuh thdp masuknya benda asing. Tetapi jika jumlahnya berlebih maka radikal bebas akan menyebabkan kondisi yg namanya stress oksidatif (SO), SO ini dapat menyebabkan kematian sel sehat. Salah satu teori penuaan yg saat ini dianut adalah teori SO ini, adapun SO akan menyebabkan panjang telomer dari DNA sel memendek, sehingga manusia menjadi cepat tua dan mati.

Memang benar bahwa tubuh mampu memproduksi antioksidan (dinamakan antioksidan endogen), ada 3 yg utam,a yaitu SOD (super oxude dismutase), gluthatione dan katalase. Akan tetapi ada bentuk lain dari antioksidan yg harus didapat dari makanan yaitu vitamin (A, E dan D) serta mineral (seperti selenium dan zinc). Ada juga penggolongan antioksidan berdasarkan jenis antioksidan enzimatik dan non-enzimatik, asam urat adalah antioksidan endogen yg non-enzimatik. Pada kadar yg normal asam urat memang memilki efek antioksidan, tetapi jika kadarnya tetap tinggi dalam jangka panjang, ingat adanya risiko penyakit GOUT.

Pada prinsipnya antioksidan tidak dapat bekerja sendiri, karena antioksidan itu bekerja dengan menyumbangkan elektron kepada radikal bebas yg tidak punya pasangan elektron. Setelah antioksidan kehilangan elektronnnya, maka dia butuh jenis antioksidan lain untuk memberikan elektronnya shg antioksidan ini dapat kembali menjalankan fungsinya. Jadi, antioksidan jgnlah mengandalkan dari satu jenis antioksidan saja.